Ricetta “cuddura siciliana”

Ben  ritrovati, lo scorso  anno dopo  aver visto  l’articolo che ripubblico  qui sotto,  diverse persone mi hanno chiesto la ricetta,  cosi’ mi sono informata ed ecco gli ingredienti: kg.1 farina 2 bustine ammoniaca 1 bustina vanillina gr. 125 strutto uova 4 gr.200  zucchero buccia di limone grattugiato PROCEDIMENTO: mettete la farina in un recipiente capiente…

Dolce Pasquale tipico tradizione siciliana.

Non e’ Pasqua se a tavola manca la classica   CUDDURA a forma di cuore, cestino, gallina, uovo, pesce ed altro, con le immancabili uova sode decorate. Dolce fatto in casa, la ricetta ? Ricevendo ogni anno in regalo  questo dolce non mi sono mai chiesta come si fa. Provvedero’ , mentre  ci saranno anche i…